(资料图片仅供参考)

1、中式烹饪中所用的童子鸡。

2、是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内(依各品种不同稍有差异。

3、最少只有饲养不到一个月)、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童子鸡。

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